未分類

『たべものがたり / 食べて、遊んで、耕して』&おすすめTEDトーク

こういったらなんですが、始めた時はあまり深く考えてなかったブログ名ですが、このたびちょこっと変えました。
「食」と料理

「まあまあ美味しい料理」が作れるなら、それってもう完璧なくらい十分だと思う。

世の中、「料理はとびきり美味しくて見栄えもよくないと恥ずかしい」と思っている人が多すぎる気がする。
「食」と世界

『ダルバートとネパール料理』はレシピ本と紹介するには惜しいくらいネパール愛に溢れた良本でした。【本レビュー】

つい二週間前になるのだけど、ツイッターを見ていたら、なんとも懐かしくて美味しそうな、ダルバートの写真が流れてきた。
未分類

農家の言葉にできない感覚が、趣味の作物も美味しくしている説。

春から秋にかけて、楽しいのは野菜だけではない。なんといっても次から次へと美味しいフルーツが登場する。
未分類

急にガッと暑くなるのは、あまりにも身体に良くなさすぎるよね。

今日は、私がとってもとっても好きなお店で友人とランチをして、その後、落ち着いたお店でお茶をするというとても充実した休日だったのです。
「食」と料理

ぬか床も、ぬか主も、日々成長中。

「ダメになってもいいや」という限りなく低いモチベーションで始めてみたぬか漬けだけど、今のところ順調に続いております。
「食」と料理

キャンプ飯は凝らない。手間をかけない。大事なのは心からの開放感。

「今年は楽しいことがない」って嘆く声も多く聞こえる夏だけど、ここだけの話、私は結構楽しんでいる。
「食」と生活

うだるような暑さ。灼熱の太陽。逃げてばかりも癪なので、天日干しにて利用する。

とにかく暑い。毎日暑い。新しいウイルスよりも、熱中症の方が問題だなんて言われてたりもするけれど、それくらい暑い。
「食」と料理

ぬか漬けデビュー!きゅうり、なす、オクラの真夏セット!処女作はいかに。

昨日、ついに挑戦を始めたぬか漬けですが、さっそく本日食べてみました!ぱっぱーん! やってみて思うのは、思っていたより早く出来上がるのねということ。 もっと丸一日はつけないとダメかと思っていたら、早くて半日とかでしっかり漬けられ...
「食」と料理

ついにぬか漬けに挑戦してみることにしました。

長い梅雨が明けたかと思ったら、全国各地で記録的な暑さが続いていますが、この度わたくし、ぬか漬けデビューいたしました。
タイトルとURLをコピーしました