「食」と季節

お餅をついてお正月の準備をする。

さて、いよいよ今年も最後の一日になりました。どのように過ごしますか?なかにはお仕事が忙しい方もいると思います。お疲れ様です。
おいしいもの

ビーツが大好きで食べたいのに、なかなか売っていないのがビーツ

ビーツって、知っていますか?見た目は赤カブのような赤紫の野菜です。いろんな栄養素を含んでいることから、「飲む血液」「食べる点滴」と呼ばれたりします。
「食」と生活

理想の食生活に憧れすぎて不健康になる現代人

ある日、なにげなくテレビを観ていたら、田舎で自給自足をしている夫婦の家に、実際の生活を体験しながら宿泊するという番組がやっていました。
「食」と生活

食生活アドバイザー2級に合格しました。

メリークリスマス!とはいえ、日曜日だったこともあり、ほとんどの方が昨日パーティーやプレゼント交換なんかをされたかと思います。
「食」と季節

朴葉味噌でも有名な朴の葉っぱで、季節をいただく。【朴葉の使い方】

ちょっと間があいてしまいました。ここ数週間、いろんな予定が重なりバタバタしてまして、ようやく、一息ついてます。
おいしいもの

無花果って読めますか? 

突然ですが、漢字の問題です。もちろん食べものです。ヒントは旬の果物!たぶん、この果物やそれを使ったスイーツが好きな人じゃないと読めないかもしれませんね。
「食」と五感

料理の映画を映画館で観るとこうなる

久しぶりに映画館で映画を観てきました。別にこんなブログをしていることを意識したわけではないんですが、「ラストレシピ-麒麟の舌の記憶-」です。
「食」と好み

好き嫌いとの付き合い方

私の親は、とにかくなんでも美味しそうに食べました。今も私よりよく食べます。信じられません(笑)。私は末っ子でしたが、兄弟も美味しそうによく食べました。
「食」と生活

食べものと社会

以前、「食事」は食べ物についてだけでなく、食べ方のマナーや、「いただきます」「ごちそうさま」を言うことなど、家庭内で学べる社会性もを学ぶ場でもあることに少し触れました。
「食」と季節

食べものと冬

今日は、午後から雨がポツポツと降り始めました。ここ数日で気温もグッと下がり、ついこの間までしていた服装だと寒さをしのげなくなってきました。
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