おいしいもの

おいしいもの

鯨(くじら)のお刺身を食べてみました

そもそも、クジラ肉って、馴染みありますか?
「食」と生活

東京駅の朝ごはん

友人の結婚式があったので、約1年ぶりに東京に行ってきました。いやー久しぶり。
「食」と季節

菜の花のお浸しに飽きたらペペロンチーノにしてしまおう!

ちょこちょこ夏日が増えてきて、汗をかくことが増えてきましたね。気分はすっかり書家です。間違えましたね、初夏です。
「食」と季節

山菜の王様【タラの芽】採って天ぷらで

タラの芽、いまでは都会の人も知ってる人が増えましたよね~。ほんの10年前くらいまでは通じなかったんだよな。
「食」と季節

レモンが効いてるサラダ蕎麦にハマりそうです

私の父は趣味でお蕎麦を打つもんで、結構な頻度で手打ち蕎麦を食べます。
「食」と好み

今が旬の「菜の花」は、生で食べるとフワフワで美味しいんです!!

「え、生で?」そう思う人も多いと思います。みなさんが知っている菜の花は、スーパーで丁寧にパック詰めされているものかもしれません。
「食」と世界

グアムでベタにアメリカンなハンバーガーを食べました

普段、ハンバーガーって食べないんですけど、やっぱ、アメリカンな国に行ったら、アメリカンなもの食べたくなるわけでして…
「食」と世界

グアムでシュラスコを食べるときに注意すること

先月(2018年12月)、あまりにも寒さに嫌気がさしたので、グアムに行って参りました。二人です。初日に食べたシュラスコが結構衝撃的だったので、書いておきますね。
「食」と料理

鶏むね肉から出汁をとって作るスープが絶品過ぎる

節約レシピにも多く使われる、主婦の味方が「鶏むね肉」ですね。でも、いまいち使いこなせてないという声もよく聞きます。
「食」と好み

おにぎり屋さんがミシュランに入ったと聞いて、思い出した江古田のやぐら

ミシュラン東京で、初めておにぎり屋さんが掲載されるというニュースが話題になっています。
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