「食」と生活

「食」と季節

赤いネギに、大きなカブ、小さなブロッコリーに、大きなニンニク。

さて、またまたお野菜頂いちゃいました。ようやく最近、写真に残すことを覚えましたが、この仕事始めてからは、本当に美味しい旬のものを頂くことが増えました。
「食」と生活

食生活アドバイザー2級独学合格のコツ

資格試験に限らず、《試験》を受けるうえで私が最も大切だと思っているのは、【分析】です。
「食」と世界

非農家出身の私が感じる農業を始めてよかったと思うこと

さてさて。忘れがちになる、私が農業をしているという設定(いや、事実)ですが、ちょっと今回はそんな話を。
「食」と季節

今年も庭のあけびを採ってきました

秋の空は高くて広くて気持ちいいですねー。太陽は照ってポカポカするのに、風は涼しくて、外にいるのにちょうどいい季節で心地良いです。
「食」と季節

茗荷(みょうが)は薬味だけにしておけない

茗荷(みょうが)は好きですか?私は大好き、に、なりました。
「食」と生活

不作になると農家は儲かると思っているあなたへ

暑い日が続いていますね。40℃に届きそうな地域もあるようで、こうなると生命の危機を感じますね。
「食」と世界

私たちは毎日、投票しながら生きている。

突然ですが、有権者のみなさん。選挙は行っていますか?安心してください。今日も食べものの話ですよ。
「食」と子育て

便利の選択肢がめちゃめちゃある現代の食事情

今日、自分でキッチンに立って、食材そろえてイチから調理したもの、いくつ食べましたか?
「食」と生活

食生活アドバイザー2級に独学で挑むことは難しいのか

食生活アドバイザー2級に合格してから、資格について聞かれることが何回かありました。
「食」と生活

「安心・安全」ってなんだろう

みなさん、食べ物を選ぶとき、何を気にしていますか? 以前、食に関するアンケートをした際にも、この質問(何を基準に食べ物を選ぶのか)をしました。
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