「食」と季節

「食」と季節

冬至のゆず湯はやや貧乏くさかった

我が家は、ことし、一日遅れて冬至パーティーをしたわけなんですけどね。っていっても、クリスマス感が強いカボチャ料理を食べて、ゆず湯に入るってだけだったんですけどね。いいよ。よくやったよ。
「食」と季節

冬至が一日遅れてやってきました

今年は12/22が冬至でしたね。ところで、冬至を意識して過ごした人って、どれくらいいたんでしょうね。
「食」と季節

ブリかま(頭)をめちゃくちゃお買い得に入手した日のブリ大根

じつは私、白状すると、ブリ大根って作るの苦手なんですよ。ぶり料理の定番メニューだし、お店にあったらかなり魅力的なメニューなんだけどね。正直、私の場合、作るなら買った方が美味しい。笑
「食」と好み

新鮮な鱈(たら)を貰ったので、肝ごと鍋にして贅沢に味わいました

寒い寒い。最近は、週1くらいでお鍋にしてます。ラクっちゃラクだし、なにより温まるもんね。暖房がいらないくらい。
「食」と子育て

ドライフルーツをヨーグルトと焼くと最高だった

秋ですね~!……。てゆうか、もう冬にカウントしていいのかな?寒いよな。寒い。震える。
「食」と季節

ついに、令和元(1)年産の稲刈り始まりました!

実は始まってたけどねー!忙しいです。でも、新しい時代の一発目の収穫ですからね!気持ちも新たに、って感じですかね。
「食」と季節

今が旬!な、美味しい アスパラガス の選び方

こんにちはこんにちは。アスパラガス(アスパラ)の季節ですねー。美味しいなあ。春のアスパラは特に柔らかくて食べやすいですよね。
「食」と五感

花の蜜を吸いながら大人になった話

先日、つくしが可愛く咲いてて癒されるわーてなことを書きましたが(本当にそんな内容だった?)、その写真を見て思い出したことがありました。
「食」と季節

菜の花のお浸しに飽きたらペペロンチーノにしてしまおう!

ちょこちょこ夏日が増えてきて、汗をかくことが増えてきましたね。気分はすっかり書家です。間違えましたね、初夏です。
「食」と季節

山菜の王様【タラの芽】採って天ぷらで

タラの芽、いまでは都会の人も知ってる人が増えましたよね~。ほんの10年前くらいまでは通じなかったんだよな。
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